- Timp de preparare
1 ora si 35 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
6 - Vizualizari
145
Ingrediente
- 1 kg spanac
- 1 pahar de smantana
- 1 lingura de unt
- sare
- 1$ ceasca de lapte
Mod de Preparare
Se curata spanacul, se spala in mai multe ape reci si se pune sa fiarba in apa care clocoteste. Se fierbe cinci minute, dupa care se scurge si se toaca marunt. Se pune o lingura de unt impreuna cu spanacul si o cana de zeama in care a fiert intr-o cratita emailata. Se fierbe o ora la foc mic cu putina sare si o ceasca de lapte dulce. Cand a scazut bine, spanacul se introduce in cuptor, dupa ce s-a adaugat un pahar de smantana.
Se serveste fierbinte.