- Timp de preparare
55 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
2 - Vizualizari
184
Ingrediente
- 1/3 kg ciuperci
- 3 cepe
- 1 ceasca de ulei
- 1 lingurita de faina
- 2 rosii decojite
- sare
- piper macinat
- verdeata tocata
Mod de Preparare
Se curata ciupercile de partea care a stat in pamant, se spala in mai multe ape si se pun intr-o cratita emailata impreuna cu uleiul, cepele tocate marunt si un praf de sare. Se acopera cratita si se lasa la foc mic o jumatate de ora, dupa care se adauga cateva boabe de piper, doua rosii decojite si taiate felii subtiri, faina desfacuta in apa rece si restul de sare. Se mai fierbe un sfert de ora, se pune deasupra mancarii verdeata tocata marunt si se ia cratita de pe foc. Mancarea se serveste fierbinte cu mamaliguta calda.