- Timp de preparare
1 ora si 40 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
7 - Vizualizari
146
Ingrediente
- 1 varza murata
- 200 g masline fara samburi
- 2 cepe
- boia de ardei iute
- ulei
Mod de Preparare
Se spala varza, se taie in doua si se toaca fideluta. Se scurge in mana inainte de a fi pusa la calit, apoi se pune intr-o cratita cu o ceasca de ulei si o ceasca de apa. Odata cu varza se pun si cele doua cepe tocate marunt. Se fierbe inabusit o ora, dupa care se adauga boia iute de ardei, se potriveste de sare si se introduce in cuptor sa scada.
Maslinele se fierb separat, se curata de samburi si se pun peste varza sa fiarba impreuna zece minute inainte de a se servi mancarea.