- Timp de preparare
2 ora si 15 minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
6 - Vizualizari
165
Ingrediente
- 1 varza cruda
- 3 rosii decojite
- sare
- piper boabe
- 1 pahar de smantana
- unt
Mod de Preparare
Varza se spala, se taie in doua, dupa care se taie subtire cu un cutit ascutit.
Se freaca incet cu sare ca sa nu se rupa, se clateste cu multa apa rece si se pune sa fiarba inabusit cu o ceasca de apa calda si doua linguri de unt. Dupa o ora se adauga cateva rosii decojite, sare si piper boabe. Se continua fierberea inca o ora, adaugand apa din cand in cand.
Smantana se pune peste mancare cand aceasta se serveste.