- Timp de preparare
25 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
5 - Vizualizari
200
Ingrediente
- 3 vinete mijlocii
- 1 ceasca de ulei
- 2 linguri de faina
- sare
- 1 ou
- 2 linguri de pesmet
- 1 pahar de smantana
Mod de Preparare
Se spala vinetele si se taie felii subtiri de 1/2 cm. Se presara cu putina sare fina si se lasa sa se scurga cateva minute cu o greutate deasupra. Se sterg, apoi se trec prin faina, ou si prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Se servesc imediat, acoperite cu smantana.