Pastravi prajiti

  • Timp de preparare
    25 de minute
  • Complexitate
    Redusa
  • Numar de Portii
    6
  • Vizualizari
    131

Ingrediente

  • 6 pastravi
  • 1 ceasca de ulei
  • 1 lamaie
  • sare
  • 1 lingura de faina
  • piper macinat

Mod de Preparare

Se curata pestele, se goleste de intestine si se spala in apa rece. Nu se inlatura capul, se arunca doar urechile. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, se trece fiecare peste prin faina si se prajeste in ulei fierbinte.
Se serveste cu garnitura de morcovi tineri si stropiti cu zeama de la o lamaie.