- Timp de preparare
35 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
6 - Vizualizari
163
Ingrediente
- 6 pastravi
- sare
- 2 linguri de otet
- 3 linguri de ulei
- verdeata tocata
- lamaie
Mod de Preparare
Se curata pestele, se goleste de intestine si se spala in mai multe ape reci. Se inlarura urechile apoi se pune sa stea zece minute in apa calda cu otet. Se pune intr-un vas mare 1 litru de apa sa fiarba si, cand da in clocot se adauga pestele, se micsoreaza focul si se fierbe incet un sfert de ora. Se scoate pe o farfurie mare si se serveste cu un sos facut din ulei, zeama de la o jumatate de lamaie, sare, verdeata tocata marunt si putin piper macinat.