- Timp de preparare
40 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
284
Ingrediente
- 100 g unt
- 4 oua
- 1 lingurita de amoniac
- 100 g zahar
- zahar vanilat
- 250 g faina
- sare
- 2 linguri de zahar pudra
- 1 lingura de otet
Mod de Preparare
Se freaca spuma untul cu zaharul si cu cele patru galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare si se pun peste crema. Se parfumeaza cu vanilie, se adauga un praf de sare si se cerne deasupra faina. Se framanta un aluat mai moale ce se trece prin forme speciale si se obtin biscuiti care se coc la foc potrivit 20 de minute. In aluat se pune o lingurita de amoniac stins cu otet odata cu sarea si vanilia.
Tips
Biscuitii se pudreaza cu zahar farin si se lasa sa se raceasca.