
Strecori lapte muls proaspat, prin tifon si pui sa fiarba intr-o oala mai
mare. Cand se incalzeste laptele, pui o cana de crupe de porumb alb, pe care le-ai vanturat bine si le-ai spalat in mai multe ape. Fierbi cu putina sare, la foc mic, pana ce crupele infloresc. Servesti cu bucati de dovleac fiert sau copt. Mesnita se serveste numai calda.