- Timp de preparare
35 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
3 - Vizualizari
321
Ingrediente
- 200 g ficatei de pasare
- 1/3 kg macaroane
- 50 g unt
- sare
- 100 g cascaval ras
- piper
Mod de Preparare
Ficateii de pasare se pun la fiert in apa, se scot dupa primul clocot, se pun sa se prajeasca apoi cu o lingura de unt. Cand sunt gata, se scot si se zdrobesc cu furculita pana cand arata ca o pasta. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, apoi se amesteca peste macaroanele fierte si scurse bine. Amestecul se pune intr-o forma unsa cu o lingura de unt, se rade deasupra cascaval si se introduce in cuptorul incins pentru un sfert de ora. Se servesc calde.