- Timp de preparare
35 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
2 - Vizualizari
571
Ingrediente
- 200 g spaghete
- 1/2 kg rosii
- sare
- 100 g unt
- 1 lingura de zahar
- 100 g costita afumata sau jambon slab
Mod de Preparare
Se pun spaghetele in apa cu sare si se fierb 20 de minute. Se spala cu apa rece, se scurg si se pun intr-un vas emailat impreuna cu jumatate din cantitatea de unt, apoi se amesteca, dupa ce untul s-a topit, cu sosul de rosii obtinut din 1/ 2 kg rosii, indulcit usor si amestecat cu felii subtiri de costita sau jambon calite in unt. Cratita se tine pe foc mic pana cand scade sosul. Se servesc cu cascaval ras deasupra.