Barcute cu gem

  • Timp de preparare
    1 ora si 10 minute
  • Complexitate
    Medie
  • Numar de Portii
    4
  • Vizualizari
    201

Ingrediente

  • gem de visine
  • Pentru aluat:
  • 2 oua
  • 50 g drojdie proaspata
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • sare
  • 200 ml lapte
  • 2 pahare cu faina

Mod de Preparare

Topeste untul la bain-marie, dupa care adauga zaharul.
Bate ouale cu sare. Adauga drojdia si amesteca pana se dizolva.
Toarna treptat untul topit si laptele. Presara faina si framanta un aluat potrivit de moale. Acopera cu un servet si lasa la cald 30-40 de minute.
Din aluat intinde o foaie potrivit de groasa. Taie dreptunghiuri mai mari si in mijlocul fiecaruia pune cate o lingura cu gem.
Uneste deasupra marginile si aseaza-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Lasa la cuptor 30 de minute.