- Timp de preparare
1 ora si 25 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
3 - Vizualizari
174
Ingrediente
- 3 linguri de zahar tos
- 3 linguri de unt
- 3 galbenusuri
- un praf de sare
- zahar vanilat
- 400 g gem de caise
- 250 g faina
- 3 linguri de zahar farin
Mod de Preparare
Se freaca spuma untul cu zaharul si galbenusurile pana cand devine totul o pasta omogena. Se adauga un praf de sare, apoi faina proaspat cernuta. Se framanta un aluat elastic, care se imparte in doua parti egale. Se intinde o foaie si se pune intr-o forma tapetata cu faina, se pune gem de caise deasupra si se acopera cu alta foaie intinsa din restul de aluat, Se coace budinca la foc potrivit o ora, dupa care se lasa sa se raceasca usor si se pudreaza cu zahar farin. Se serveste taiata in forme geometrice.