- Timp de preparare
1 ora - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
208
Ingrediente
- 1 l lapte nefiert
- 5 linguri de gris
- 1/2 lamaie
- 3 linguri de zahar
- zahar vanilat
- 4 oua
- 1 lingura de unt
Mod de Preparare
Se pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de pe foc. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca ouale puse pe rand, trei linguri de zahar, un praf de sare si vanilie. Se adauga coaja de la jumatate de lamaie si o lingura de unt si se introduce budinca in cuptorul incins. Se coace o jumatate de ora, la foc potrivit, dupa care se scoate si se lasa sa se raceasca usor. Se taie cand s-a racit si se serveste cu sirop de fructe sau cu fructe din dulceata.