- Timp de preparare
55 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
2 - Vizualizari
159
Ingrediente
- 6 oua
- 4 linguri de pesmet
- 150 g zahar tos
- 1 cana de vin rosu, scortisoara
- 1 pahar de fructe din dulceata
- 1 pahar de frisca
Mod de Preparare
100 g de zahar se freaca spuma cu sase galbenusuri pana cand amestecul devine crema. Se amesteca in crema trei linguri de pesmet si albusurile batute spuma. Se unge o forma cu unt, se tapeteaza cu o lingura de pesmet si apoi se toarna crema. Se introduce forma in cuptorul incins si se coace 45 minute. Vinul se fierbe cu zahar si scortisoara si se toarna fierbinte peste budinca taiata felii groase. Se garniseste cu fructe din dulceata, se acopera feliile de budinca cu frisca si se servesc imediat.