- Timp de preparare
1 ora si 15 minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
0 - Vizualizari
210
Ingrediente
- 1 cana de untura topita
- 4 cani de faina
- 1 ou
- 1 galbenus
- 2 linguri de zahar
- drojdie de bere
- 1 cana de Iapte dulce (pentru aluat)
- 3 linguri de marmelada defructe
- 10 nuci tocate
- coaja de lamaie
- 1 lingura de rom
Mod de Preparare
Se lasa untura pe foc mic si cand s-a inmuiat se freaca spuma cu doua linguri de zahar si un ou intreg. In amestec se pune un praf de sare. Se adauga faina cernuta proaspat, in ploaie, amestecand cu o lingura de lemn pana se incorporeaza bine, alternativ cu laptele cald in care s-a inmuiat drojdia de bere. Amestecul se framanta cu mana, apoi se lasa la dospit o ora. Se intind bucati de aluat, se taie patrate cu latura de 5 cm, se pune pe un colt umplutura de marmelada in amestec cu nuci tocate, coaja de lamaie si o lingura de rom, apoi se ruleaza foaia de aluat spre coltul opus si se aseaza cornurile pe o tava neunsa. Se introduce tava in cuptorul fierbinte, se lasa focul mic un sfert de ora, se potriveste focul mai iute si se lasa pana cand se rumenesc cornurile. Se ung cu galbenus inainte de a fi introduse in cuptor si, dupa gust, se presara cu zahar tos.
Se servesc calde sau reci, cu ceai sau compot de fructe.