
Freci galbenusurile cu zaharul si faina si, peste acestea, torni laptele cald. Pui aceasta compozitie pe foc, amestecand mereu, sa nu se formeze cocoloase. Cand incepe sa se lege, dai deoparte. Amesteci si dupa ce s-a mai racorit, fara sa se raceasca de tot, adaugi untul proaspat taiat bucatetl mici. Amesteci din nou si, cand s-a racit de tot, adaugi frisca batuta si fructele zaharisite sau din dulceata.