- Timp de preparare
20 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
134
Ingrediente
- 1/2 kg capsune
- 1/2 kg caise
- 1/2 kg zmeura
- 1/2 kg piersici
- 1/2 kg struguri
- 1/2 kg visine
- 1/2 kg cirese amare
- 1/2 l alcool rafinat
- 11/2 kg zahar
- vanilie
Mod de Preparare
Cureti fructele de frunze si de codite, le speli cu multa apa rece si le pui in borcan de sticla de 10 litri procedand astfel: pui la baza borcanului capsunele si ciresele pregatite asa cum s-a aratat. Le acoperi cu jumatate de kilogram de zahar, apoi pui alcoolul. Acoperi borcanul pana cand poti pune visinele. Peste visine pui doar un strat subtire de zahar. La fel procedezi cu celelalte fructe, pana cand pui strugurii. Cand ai terminal, pui vanilie, acoperi cu un strat mai gros de zahar; daca nu esti sigura de temperatura camarei, pui un strat subtire de aspirina pisata, si legi borcanul cu celofan pus in doua, umezit pe o parte si strans bine cu o sfoara subtire. Pui borcanul in camara si-l desfaci peste iarna, cand fructele sunt bine macerate.