- Timp de preparare
35 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
5 - Vizualizari
564
Ingrediente
- 2 oua
- 6-7 linguri de gris proaspat
- 1 l lapte dulce nefiert
- 3 linguri de zahar
- 1 lingurita de sare
- vanilie
Mod de Preparare
Se pune laptele sa fiarba intr-un vas adanc, in care se pun galustele pregatite din oua batute spuma impreuna cu grisul pus in ploaie. Cand se pun galustele peste lapte, acesta nu trebuie sa clocoteasca, ci numai sa stea pe plita, la foc mic. Se fierb acoperit o jumatate de ora, impreuna cu sarea si zaharul. Cand galustele au fiert, se parfumeaza laptele cu vanilie si se ia vasul de pe foc. Se servesc ca desert, dupa ce s-au racit putin.