
Lucrezi aluatul ca pe un aluat frantuzesc, de doua ori, ungand cu grasime foaia si lasand la rece sa se odihneasca cate o jumatate de ceas. Intinzi o foaie groasa de 2 cm, pui deasupra mere rase, amestecate cu scortisoara pisata, o lingura de rom si doua linguri de must dulce. Acoperi merele cu alta foaie de aluat si pui sa se coaca in cuptorul in care ai facut paine. Scoti cand placinta s-a rumenit putin. Servesti felii taiate cand lichiul s-a racit putin.