- Timp de preparare
40 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
150
Ingrediente
- 1 kg gutui
- sare
- 2 linguri de zahar
- 1 ceasca de ulei
- 1 lingurita de faina
- 1 paharel de vin alb
Mod de Preparare
Cureti gutuile de seminte si le tai felii subtiri de 2-3 cm, pe care le inmoi in ulei. Le scoti intr-o cratita smaltuita, le acoperi cu o cana de apa calda si un paharel de vin alb, pui un praf de sare si lasi sa fiarba. Dupa un sfert de ora adaugi o lingurita de faina desfacuta in apa calda, lasi sa mai fiarba si faci un sos de zahar ars din doua linguri de zahar, adaugi in mancare si clocotesti cinci minute. Tragi cratita de pe foc si servesti mancarea calda. Sarezi dupa gust, atunci cand pui sosul de faina peste mancare.