- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
4 - Vizualizari
164
Ingrediente
- 1 kg pere
- 4 linguri de zahar
- 6 linguri de apa rece
- 1 ceasca de lapte dulce
- 100 g nuci
- 2 portocale
- 1 ou
- 1/2 lingurita de faina
- sare
- 300 g macaroane
- zahar vanilat
Mod de Preparare
Alegi pere coapte, le speli si le cureti de coaja, le tai felii si le pui sa fiarba intr-un sirop (care clocoteste pe foc) facut din sase linguri de apa si patru linguri de zahar. Le tii doua minute, apoi le scoti si le lasi pe o farfurie. Fierbi macaroanele in apa cu sare, le scurgi si le speli cu apa rece. Le pui la mijlocul unui platou, le acoperi cu nucile date prin masina in amestec cu zahar dupa gust si putina sare. Inconjori macaroanele cu feliile de pere fierte in sirop de zahar, alternezi perele cu felii de portocala. Ingrosi siropul pe foc cu un zahar vanilinat, torni peste macaroane si fructe, dai la rece. Daca siropul este prea putin, adaugi la fiert un paharel de lapte si ingrosi cu un praf de faina. Siropul il fierbi incet pana cand se ingroasa.
Mancarea o servesti rece.