- Timp de preparare
25 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
141
Ingrediente
- 6 pere
- 4 linguri de zahar tos
- 6 linguri de apa
- 1 ceasca de lapte dulce
- 1 baton de ciocolata
- 1 ou
- 1/2 lingurita de faina
Mod de Preparare
Alegi pere bine coapte, le speli si le cureti de coaja, apoi le tai felii subtiri de 2-3 cm si le pui la fiert in sirop de zahar, care clocoteste. Le lasi in sirop cate doua minute, le scoti si le scurgi, apoi le pui in compotiera. Siropul il ingrosi pe foc mic cu sos facut din jumatate de lingurita de faina desfacuta in lapte dulce si un baton de ciocolata, rupt bucatele mici. Sosul il fierbi inainte de a-l pune in sirop. Ingrosi pana cand arata ca o smantana. Tragi cratita de pe foc si lasi sa se raceasca. Pui oul in amestec, freci energic ca sa omogenizezi si torni peste pere. Pui compotiera la rece si servesti peste doua ore.