- Timp de preparare
1 ora si 20 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
20 - Vizualizari
332
Ingrediente
- Blat
- 1 ceasca zahar pentru ars
- 1 ceasca zahar tos
- 1 ceasca apa
- 1 lingurita bicarbonat
- 1 ou
- 1/2 kg faina
- 1 ceasca ulei
- Crema
- 1 pahar zahar
- 1 pahar nuca
- 1 pahar lapte
- 2 lingurite cu varf cacao
- 1 pahar gem de caise sau prune
Mod de Preparare
0 ceasca de zahar ars se stinge cu o ceasca de apa fierbinte. Se adauga o ceasca zahar. Se fierbe pana se dizolva zaharul. Se lasa la racit. Dupa ce s-a racit, se adauga un ou intreg si o ceasca de ulei si se amesteca pana se obtine o pasta. Peste compozitie se adauga 1/2 Kg faina cernuta, se framanta coca si se lasa la frigider o ora. Compozitia se imparte in 3 parti egale si se fac foi, care se coc pe fundul tavii unse cu unt. Cuptorul se incinge in prealabil, apoi se coc foile pana devin rumenii.
CREMA :
Ingredientele se amesteca pana se obtine o pasta si se lasa la racit. Se lipesc foile cu aceasta pasta si se lasa la presat pana a doua zi. Se consuma taiate in forma dorita, ornate cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.