- Timp de preparare
1 ora si 15 minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
0 - Vizualizari
869
Ingrediente
- 500 g telemea
- 200 g unt
- 250 g smantana
- 200 g zahar
- 4 linguri cu dulceata de visine
- 3 oua
- 3 linguri de faina
- zahar pudra
Mod de Preparare
Se da telemeaua pe razatoare si se pune intr-un vas adanc. Separat se freaca spuma untul cu zaharul pana cand devine crema spumoasa, apoi se adauga smantana si se continua operatia. In amestec se pun galbenusurile pe rand, apoi fructele din dulceata si albusurile batute spuma tare. Compozitia obtinuta se pune peste branza sarata, se omogenizeaza lucrand cu o furculita de jos in sus, ca sa nu se taie albusurile, apoi se pune intr-o tava unsa cu unt. Tava se pune pe o cratita cu apa care fierbe si se introduce in cuptor pentru trei sferruri de ora. Se scoate cand este gata si se pudreaza cu zahar farin.
Tips
Se taie felii si se aseaza pe un platou, numai dupa ce s-a racit.