- Timp de preparare
55 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
5 - Vizualizari
379
Ingrediente
- 6 oua
- 6 linguri de faina
- 6 linguri de zahar
- 1 lingura de rom
- 1 cana de lapte dulce
- 200 g zahar tos
- 200 g nuci macinate
- rom
Mod de Preparare
1) Se spala ouale, se sterg cu un prosop curat si se sparg intr-un vas adanc. Se separa galbenusurile si se freaca spuma cu zaharul, apoi se pun albusurile batute spuma tare, se omogenizeaza incet si se adauga faina cernuta proaspat. Compozitia se parfumeaza cu o lingura de rom, se toarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace la foc potrivit douazeci de minute. Se rastoarna blatul pe un prosop umed, se ruleaza si se lasa sa se raceasca.
2) Crema :se pregateste din lapte in amestec cu zahar si nuci macinate. Se fierbe amestecul la foc tare, amestecand mereu ca sa nu se prinda si, cand arata ca o smantana se raceste. Se desface rulada, se pune crema in strat gros si se ruleaza din nou.