- Timp de preparare
1 ora si 15 minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
0 - Vizualizari
177
Ingrediente
- 6 biscuiti fini
- 1/4 l lapte dulce
- 20 g zahar tos
- coaja de lamaie
- 6 linguri de sirop de dulceata
- 4 oua intregi
Mod de Preparare
Se aseaza biscuitii pe fundul unei forme de sticla incasabila, se acopera cu o cana de lapte clocotit in care s-a ras coaja de la o lamaie si s-au batut bine cele patru galbenusuri. Forma se lasa deasupra unei oale cu apa clocotita sa stea o jumatate de ora, apoi se acopera cu patru albusuri batute spuma tare, in care s-a amestecat sirop de dulceata. Amestecul se misca usor si se introduce forma in cuptorul bine incins, pentru o jumatate de ora. Sufleul se coace la foc iute, pentru ca albusurile sa nu cada. Se serveste cu fructe din dulceata alaturi.