
Se taie toate legumele, se asaza in salatiera, se adauga sfecla fiarta si taiata cubulete mici, se amesteca si se stropesc cu ulei. Se pipereaza dupa gust si se orneaza salata cu felii de ou fiert tare. Salata se serveste langa mancarurile de carne, presarata cu verdeata tocata.