- Timp de preparare
50 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
4 - Vizualizari
368
Ingrediente
- 300 g jumari uscate
- 200 g sunca presata
- 1-2 morcovi
- 2-3 cartofi
- 2 gogonele murate
- 1 ceapa
- 100 g masline
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- piper
Mod de Preparare
Cureti morcovii, cartofii, ceapa, le speli, le tai cuburi, le fierbi 30 minute, le scurgi, dar pastrezi zeama si faci din ele un piure, pe care il subtiezi cu zeama in care au fiert, pana devine ca o smantana groasa. In acest piure, adaugi jumarile, sunca taiata patratele, maslinele taiate feliute, gogonelele taiate cubulete si presate bine, patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust, asezi totul intr-un castron si ornezi cu felii de castravete, gogosari si masline.