- Timp de preparare
1 ora si 5 minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
0 - Vizualizari
151
Ingrediente
- un piept de pui fiert
- 4-5 andive
- 1 ou
- 1 ceasca de ulei
- sare
- 1 gogosar murat
- 1 lingurita de mustar
- 1/2 lamaie
- 1 lingura de smantana
Mod de Preparare
Se taie marunt carnea de pui care a fost fiarta si racita, apoi se pune intr-un castron adanc. Se pregatesc. Se curata andivele de foile vestede, se desfac frunzele si se taie bucati mici de 1cm si se pun peste carne. La fel se procedeaza si cu gogosarul. Amestecul se omogenizeaza si se sareaza, apoi se acopera cu maioneza. Maioneza se pregateste din galbenusul crud, peste care se pune mustarul, zeama de la jumatate de lamaie si uleiul turnat incet. Salata se asaza pe un platou, se orneaza cu felii de gogosar murat si se serveste imediat.