- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
153
Ingrediente
- 4-5 andive
- 4 mere
- 1 ou
- 1 ceasca de ulei
- sare
- 1/2 lamaie
- 1 lingurita de mustar
Mod de Preparare
Se pregateste intai maioneza din galbenusul crud, peste care se pune o lingurita de mustar, putina sare si zeama de la jumatate de lamaie. Uleiul se adauga incet, timp in care se amesteca repede cu o lingura de lemn. Cand maioneza este gata, se pregatesc andivele. Se curata de foile vestede, se desfac frunzele si se taie bucati mici de 1cm. Se sareaza usor, se amesteca incet cu felii de mar, se acopera cu maioneza. Maioneza se poate subtia cu o lingura de smantana. Se serveste imediat.