- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
243
Ingrediente
- 4-5 andive mijlocii
- 1 lingura de mustar
- 1 lingura de otet
- 4 linguri de ulei
- sare
- 3 oua fierte tari
Mod de Preparare
Andivele se curata de foile de deasupra si se taie in bucati mici, dupa ce s-au spalat sub jet de apa rece. Andivele nu se tin in apa, pentru ca se amarasc. Se face un sos din mustar, otet si ulei, frecat repede cu o lingura de lemn. Cand sosul devine consistent, se rastoarna peste andive. Sarea se adauga in sos. Se aseaza salata intr-un vas adanc, se orneaza cu felii de ou fiert tare si se serveste in aceeasi zi.