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Ingrediente
- 1 scrumbie afumata
- 3 cartofi fierti in coaja
- 1 mar
- usturoi
- 3 oua fierte tari
- masline
- marar tocat marunt
- 3 linguri de ulei
Mod de Preparare
Cartofii fierti se curata de coaja, se taie felii subtiri si se stropesc cu ulei cat sunt calzi. Se amesteca peste cartofi scrumbia spalata si curatata de oase, marul curatat de coaja si taiat cubulete, felii de ou si usturoi tocat, dupa gust. Se amesteca incet, se garniseste cu masline si se presara cu marar tocat. Se serveste imediat.