- Timp de preparare
1 ora - Complexitate
Medie - Numar de Portii
4 - Vizualizari
369
Ingrediente
- 300 g limba de porc
- 2 cepe
- 2-3 castraveti acri
- 2 linguri pasta de tomate
- piper
- 2 lingurite zahar
- 3-4 linguri de apa
- sare
- 2 oua
- 3 linguri de mustar
- 10 linguri de ulei
Mod de Preparare
Speli bine limba si o pui la fiert. Fiarta si cat mai calda. ii desprinzi pielita alba. Apoi, tai limba feliute, la fel si castravetii, iar ceapa o tai julien. Prepari maioneza dintr-un galbenus fiert si unul nefiert, 1 lingura de mustar si ulei. Faci un sos din pasta de tomate amesteca cu restul de mustar, piper ,zahar, sare, 3-5 linguri de apa si il fierbi 10 minute. il lasi sa se raceasca si il amesteci cu ceapa taiata julien, carnea si castravetii. La sfarsit, adaugi maioneza si amesteci bine.