- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
6 - Vizualizari
334
Ingrediente
- 200 g macaroane scurte
- 1 macrou afumat
- 2 linguri margarina
- 2 castraveti acri
- 1 ceapa
- 100 g maioneza
- 1 legatura marar
- piper proaspat macinat
- 1 castravete proaspat mai mic
- sare
Mod de Preparare
Fierbi macaroanele in apa cu sare, fara sa le lasi sa se inmoaie. Faci maioneza dintr-un galbenusi fiert si unul nefiert, 1 lingura de mustar si 10 linguri de ulei. Scoti fileurile de la peste si le tai bucati potrivite. Strecori pastele fierte, le clatesti cu apa rece si le calesti 3-5 minute in margarina. Tai castraveti murati in rondele subtiri si pastrezi 3-4 linguri de saramura. Cureti ceapa si o tai marunt. Amesteci castravetii, maioneza, ceapa, mararul taiat marunt si saramura de castraveti. Sarezi si piperezi dupa gust. Torni amestecul peste macaroane si le lasi o ora sa se patrunda. Cureti de coaja castravetele crud, il tai cubulete si il adaugi peste salata, iar deasupra salatei pui bucatelele de peste, apoi lasi sa se raceasca circa 3-4 ore.