- Timp de preparare
15 minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
203
Ingrediente
- 200 g masline
- 200 ml ulei
- 1 lamaie
- 2 felii de franzela
- 1 ceapa
- 1 gogosar murat
Mod de Preparare
Maslinele fara samburi se dau in clocot cateva minute, se racesc si se dau prin masina de tocat. Odata cu maslinele se trece prin masina de tocat si o ceapa mica. Pasta obtinuta se pune intr-un castron adanc, se amesteca peste miezul de franzela imnuiat in apa rece si faramitat si se freaca incet cu uleiul. Se lucreaza cu o lingura de lemn, amestecand intr-un singur sens. Amestecul se subtiaza cu zeama de lamaie si se asaza pe o farfurie intinsa. Se orneaza cu felii de gogosar murat, apoi se serveste.