
Se spala rosiile, se taie in doua, apoi se taie felii subtiri care se pun in salatiera. La fel se pregatesc ardeii grasi si ceapa; se amesteca totul, se stropeste amestecul cu ulei cald, se decoreaza cu marar verde tocat marunt si se serveste imediat, alaturi de mancaruri din legume sau came.