- Timp de preparare
15 minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
188
Ingrediente
- 100 g icre de stiuca
- 500 ml ulei
- 1/2 ceapa
- 1/2 lamaie
- cateva masline
- sare
Mod de Preparare
Icrele de. stiuca, fiind mai mari, se pot pregati fara gris. Se pun icrele intr-un castron adanc, se stoarce deasupra lor zeama de la jumatate de lamaie, se adauga uleiul treptat si se amesteca energic cu o lingura de lemn. Cand amestecul este omogen, se toaca ceapa marunt, se freaca bine cu sare, se spala cu apa rece si se stoarce sau se scurge cateva minute. Se pune ceapa peste icre, se mai amesteca putin, dupa care se pun pe o farfurie intinsa si se orneaza cu jumiitati de masline.