- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
168
Ingrediente
- 500 g varza murata
- 4 mere acrisoare
- 3 rosii bine coapte
- 1 ceapa
- 3 oua fierte tari
- 1 ceasca de ulei fierbinte
- 1/2 lamaie
- 10 masline
- 1 lingurita de chimen pisat
Mod de Preparare
Se toaca varza marunt, se amesteca peste ea merele fara coaja date pe razatoarea mare si se pun impreuna intr-un castron adanc. Se toaca ceapa, se preseaza cu sare si se spala cu apa rece. Se adauga peste amestec, odata cu chimenul pisat. Salata se stropeste cu o ceasca de ulei fierbinte, apoi se omogenizeaza bine. Peste salata se pune zeama de la jumatate de lamaie, se orneaza cu felii de rosii si masline fara samburi. Se decoreaza cu felii de ou fiert tare. Se serveste imediat, langa mancaruri din carne.