Sos de maioneza

  • Timp de preparare
    35 de minute
  • Complexitate
    Redusa
  • Numar de Portii
    0
  • Vizualizari
    192

Ingrediente

  • 2 galbenusuri tari
  • 2 galbenusuri crude
  • 1 cana de ulei
  • 1 lamaie
  • sare
  • 1 lingura de mustar
  • 1 cartof fiert in coaja

Mod de Preparare

Galbenusurile tari si cele crude se amesteca bine intr-un vas adanc, se pune peste ele o lingura de mustar si uleiul adaugat treptat. Se obtine o maioneza groasa, care se subtiaza cu zeama de la o lamaie. Cartoful, curatat si faramat bine cu furculita, se adauga peste maioneza, se pune sare, se mai amesteca putin.