- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
177
Ingrediente
- 3 oua fierte
- 2 scrumbii mici fara oase
- 1 castravete murat in otet
- sare
- piper macinat
- 4 linguri de ulei
- 1 lingura de otet
Mod de Preparare
Se desareaza scrumbiile, se toaca marunt si se pun intr-o farfurie adanca. Se trec ouale intregi prin sita, se pun peste scrumbii, apoi se pune si castravetele curatat de coaja si dat pe razatoare. Se adauga uleiul treptat peste amestec, se freaca energic cu o lingura de lemn, apoi se adauga piper, sare si se acreste cu o lingura de otet. Sosul se serveste langa carne rasol.