- Timp de preparare
45 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
10 - Vizualizari
145
Ingrediente
- 4 legaturi de loboda
- 2 cartofi mari
- 6 fire de ceapa verde
- 6 fire de usturoi
- sare
- ulei
- 1 I de bors
- leustean
- 1 pahar de smantana
Mod de Preparare
Se curata cartofii si se taie cuburi mici. Se pun la fiert in apa calda. Cand s-au inmuiat usor se adauga peste supa: ceapa tocata marunt, usturoiul tocat si loboda taiata fasii late de 1 cm. Se continua fierberea inca douazeci de minute, se sareaza dupa gust si se acreste cu bors fiert separat. Se pune peste bors o lingura de ulei, apoi leustean tocat si se ia oala de pe foc. Se drege cu smantana pusa direct in farfurie.
Borsul se poate servi cald si rece, cu mamaliguta calda si cu ceapa verde alaturi.