- Timp de preparare
35 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
6 - Vizualizari
187
Ingrediente
- 1 kg peste
- 1 I bors
- 1 ceapa
- 1 ceasca de orez
- 2 rosii
- sare
- leustean tocat
Mod de Preparare
Se curata pestele si se lasa in apa rece. Se alege orezul, se toaca ceapa si se pun sa fiarba in bors diluat cu o cana de apa. Cand orezul este fiert se adauga pestele curatat si taiat felii, se fierb impreuna zece minute, se adauga leusteanul si rosiile fara coaja si taiate felii subtiri, dupa care se mai tine oala pe foc zece minute.
Borsul se serveste cald, cu ardei iute alaturi.