- Timp de preparare
1 ora si 20 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
10 - Vizualizari
211
Ingrediente
- 2 gaturi si o aripa de curcan
- 1 l zeama de varza
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 telina mica
- 3 linguri orez
- verdeata
- 1 lingura de bulion
Mod de Preparare
Speli si cureti bine maruntaiele de curcan si le fierbi. Cureti morcovul, ceapa, telina si le tai marunt. Fierbi zeama de varza in alta cratita si o lasi deoparte. Cand carnea este fiarta pe trei sferturi, pui zarzavatul si orezul. Dupa ce au fiert si acestea, adaugi zeama de varza, bulionul si potrivesti gustul de sare. Verdeata presari numai atunci cand aduci ciorba la masa.