- Timp de preparare
50 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
4 - Vizualizari
155
Ingrediente
- 1 piept de pui
- 500 g cartofi
- 1 telina
- 1 morcov
- 250 ml lapte
- 1 ceapa
- patrunjel
- sare
Mod de Preparare
Spala pieptul de pui si pune-l la fiert in apa cu sare. Aduna spuma de cate ori este nevoie.
Adauga ceapa intreaga, cartofii, telina, si morcovul taiate cubulete. Lasa-le sa fiarba la foc mic. Dupa ce carnea este bine fiarta, strecoara supa, zdrobeste legumele, iar carnea de pui tai-o cubulete.
Subtiaza piureul de legume cu lapte si zeama in care au fiert. Adauga cubuletele de carne, dupa care lasa pe foc sa mai dea in cateva clocote.
Potriveste gustul de sare si presara deasupra verdeata tocata fin.