Supa cu ochiuri

  • Timp de preparare
    1 ora
  • Complexitate
    Redusa
  • Numar de Portii
    4
  • Vizualizari
    167

Ingrediente

  • 1/2 paine neagra
  • 6 oua
  • 1 ceasca de ulei
  • 1 I de supa de carne
  • verdeata tocata
  • sare
  • 2 linguri de unt
  • 1 pahar de smantana

Mod de Preparare

Se taie paine in cuburi mici, care se prajesc in unt. Se lasa pe o farfurie, timp in care se face supa. Se strecoara un litru de supa de carne, se drege cu smantana si se pune in fiecare farfurie. Se adauga cuburi de paine prajita si cate un ou ochi, pus direct in farfuria cu supa.
Supa se serveste calda, cu verdeata tocata deasupra.