- Timp de preparare
45 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
5 - Vizualizari
355
Ingrediente
- 4 cepe mari
- 1 lingura de faina
- sare
- 1 lingura de unt
- 100 g cascaval
- 1 lingura de gris
- 1 ou crud
Mod de Preparare
Se curata ceapa si se taie pestisori. Se pune sa fiarba in apa calda si dupa zece minute se adauga un sos alb facut din unt si faina si subtiat cu supa sau apa calda. Se acopera vasul in care se face supa si se fierbe inca un sfert de ora impreuna cu o lingura de gris pus in ploaie. Odata cu grisul se adauga si sarea necesara. Cand supa este gata se drege cu ou batut spuma cu supa fierbinte, se rade deasupra cascavalul si se serveste fierbinte, cu crutoane de paine prajita.