- Timp de preparare
35 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
8 - Vizualizari
139
Ingrediente
- 1 kg mere acrisoare
- 1 lingura de zahar
- 2 oua crude
- sare
Mod de Preparare
Merele se spala, se curata de coaja, se inlatura semintele si se taie felii subtiri, apoi se pun sa fiarba in apa calda. Cand supa da in clocot, se potriveste de sare, se adauga zaharul si se acopera vasul. Se fierbe la foc mic un sfert de ora, apoi se stinge focul. Supa se raceste putin si se drege cu doua oua batute spuma cu putina supa calda.
Se serveste mai ales rece.