- Timp de preparare
50 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
6 - Vizualizari
112
Ingrediente
- 1 I lapte dulce
- 2 teline mijlocii
- 1 cartof
- 1 lingura de supa concentrata
- verdeata tocata
- 1 lingura de unt
- 1 lingura de faina
- sare
Mod de Preparare
Se curata telinele si cartoful si se spala cu apa rece, apoi se dau pe razatoare. Se spala iar si se pun imediat in oala in care clocoteste laptele, in amestec cu jumatate de litru de apa calda, se acopera si se fierbe supa la foc mic 20 de minute.
Intre timp se face, pe foc mic, o ciulama din unt, faina si putina supa calda, care se toarna peste supa si mai fierb impreuna zece minute. O data cu sosul se pune si o lingura de supa concentrata. Cand supa este gata, se potriveste de sare, se mai clocoteste un minut si se ia de pe foc.
Se presara cu verdeata tocata fin deasupra si se serveste calda.